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2018.02.22 Thursday

疑いようのない魅力!

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    なんとも自然体なジャケット!

    『ELLA AND LOUIS』はこのジャケットの魅力だけでも購入したいCD。

    とても静かで聴き応えあるジャズ。聴けば疑いようのない魅力を感じる!

    資料によると録音は1956年、バックはオスカー・ピーターソントリオ!

    ルイ・アームストロングの靴下がくるくるっとなってるのがカワイイ。

     

    ワインの試飲会が多くなってくると春が近いな〜と感じます。

    先日もナチュール専門のワイン試飲会に行ってきました。

    ワインの試飲会に行くたび、年々感じているのはその価格の高騰です。

    やむ得ないことではありますが、

    いくら美味しくても1本5000円クラスとなるとお手頃感がない。

    かといって大量生産型のワインはいやだ。

    バッキバキのナチューラーでなくていいから、

    使ってる葡萄や造りにこだわった生産者で、

    海外から出荷されて店に届くまで温度管理などに気を使われてる、

    そんなワインであって欲しい!

    そして価格は程よくお手頃で、

    ゴージャスなワインでなくていいから美味しくて、

    疑いようのない魅力を感じるワインをラインナップしたい!

    ってことを電車に揺られながらブツブツと自分に言い聞かし探しに行ってきました。

     

    ドメーヌ・クードレ ラングドック地方
    「美味しいぶどうを生かしたワイン造り」をモットー。
    南仏の有り余るほどの日差しに加え、周囲の山から吹きつける強い風「タラモンタン」が畑の湿気を吹き飛ばして、
    ミネルヴォア地区は、他より病気の少ない地域といわれます。またラングドック地方の中でも、
    内陸部に位置するため、朝夕が涼しくこれがワインのフレッシュさとなって表れます。
    豊かな自然と、特異な微気候のおかげで、豊かな果実とジューシーなアロマのワインとなるのです。(資料)

    ドメーヌ・デュ・ポッシブル ルーション地方
    フランスとスペインの境界ルーション地方にあるランサックの町にドメーヌ・デュ・ポッシブルの醸造所はあります。
    『僕はナチュラルにブドウを育てています。除草剤や殺虫剤は一切使用しないし、
    もし何かを撒くとすれば、植物で造った煎じ薬、もしくはボルドー液くらい。
    手作業で収穫を行った後、ブドウを冷蔵室に保管して、
    ブドウが傷まないようにポンプは一切使わず重力でタンクに流します。そして自然酵母でアルコール発酵が始まります。
    シラー以外は房丸ごと発酵樽に入れます。その方が濃厚な味に仕上がるのです。
    そして、ワインの美味しい成分が逃げてしまわぬようにフィルトラシオンもコラージュもしません。』(資料)
    見どころのある青年であります!

    ドメーヌ・ラ・フォン・ド・ロリヴィエ ラングドック地方
    ラングドック屈指のアペラシオンであるフォジェール南端の外側、

    地中海に面したリオン湾に正対するベジエールより北に15キロメートルのところにマガラ村はあります。
    醸造所の売買が縁でラフォン家との交流がはじまり、

    現在レ・カラード(Les Callades)の熟成用にブルーノの兄・ドミニク・ラフォンから、

    コント・ラフォンのムルソーで使用した樽を譲りうけて使っているそうです。(資料)

     

    やはり、南フランスのワインが価格的に優位であります。

    どれも美味しく、カジュアルで程よく個性的、ボトルの雰囲気も良く、

    きっと美味しいお料理に合わせて豊かな気持ちにさせてくれます!

    価格帯は2000円台の中盤から後半あたり。

    当店入荷予定は3月の頭あたりです。

     

    3月の入荷後には、久しぶりに店内イベント「ナチュールワインを楽しむ会」もやります!

    ご期待頂ければ幸いであります。

     

    当店ホームページ↓↓

     

     

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